הִלְכוֹת בְּרָכוֹת פֵּרֶק ח

א כָּל פֵּרוֹת הָאִילָן--מְבָרְכִין עֲלֵיהֶן בַּתְּחִלָּה, בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ; וּבַסּוֹף, בּוֹרֵא נְפָשׁוֹת רַבּוֹת: חוּץ מֵחֲמֵשֶׁת הַמִּינִים הַכְּתוּבִין בַּתּוֹרָה, וְהֶן עֲנָבִים וְרִמּוֹנִים וּתְאֵנִים וְזֵיתִים וּתְמָרִים--שְׁהוּא מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶן בַּסּוֹף, בְּרָכָה אַחַת מֵעֵין שָׁלוֹשׁ. וְכָל פֵּרוֹת הָאָרֶץ וְהַיְּרָקוֹת--מְבָרְכִין עֲלֵיהֶן בַּתְּחִלָּה, בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה; וּלְבַסּוֹף, בּוֹרֵא נְפָשׁוֹת רַבּוֹת. וּדְבָרִים שְׁאֵין גִּדּוּלֵיהֶן מִן הָאָרֶץ, כְּגוֹן בָּשָׂר וּגְבִנָּה וְדָגִים וּבֵיצִים וּמַיִם וְחָלָב וּדְבַשׁ וְכַיּוֹצֶא בָּהֶן--בַּתְּחִלָּה מְבָרֵךְ שֶׁהַכֹּל, וּלְבַסּוֹף בּוֹרֵא נְפָשׁוֹת רַבּוֹת. וְהַשּׁוֹתֶה מַיִם שֶׁלֹּא לְרַוּוֹת צְמָאוֹ--אֵינוּ טָעוּן בְּרָכָה, לֹא לְפָנָיו וְלֹא לְאַחֲרָיו.

ב הַסּוֹחֵט פֵּרוֹת וְהוֹצִיא מֵהֶן מַשְׁקִין--מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶן בַּתְּחִלָּה, שֶׁהַכֹּל; וּלְבַסּוֹף, בּוֹרֵא נְפָשׁוֹת רַבּוֹת: חוּץ מִן הָעֲנָבִים וְהַזֵּיתִים--שֶׁעַל הַיַּיִן--הוּא מְבָרֵךְ בַּתְּחִלָּה, בּוֹרֵא פְּרִי הַגֶּפֶן; וּלְבַסּוֹף, בְּרָכָה אַחַת מֵעֵין שָׁלוֹשׁ. וְעַל הַשֶּׁמֶן--הוּא מְבָרֵךְ בַּתְּחִלָּה, בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ: בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים, שֶׁהָיָה חוֹשֵׁשׁ בִּגְרוֹנוֹ וְשָׁתָה הַשֶּׁמֶן עִם מֵי הַשְּׁלָקוֹת וְכַיּוֹצֶא בָּהֶן, שֶׁהֲרֵי נִהְנָה בִּשְׁתִיָּתוֹ; אֲבָל אִם שָׁתָה הַשֶּׁמֶן לְבַדּוֹ, אוֹ שֶׁלֹּא הָיָה חוֹשֵׁשׁ בִּגְרוֹנוֹ--מְבָרֵךְ עָלָיו שֶׁהַכֹּל, שֶׁהֲרֵי לֹא נִהְנֶה בְּטַעַם הַשֶּׁמֶן.

ג פֵּרוֹת אוֹ יְרָקוֹת שֶׁדַּרְכָּן לְהֵאָכֵל חַיִּים--אִם בִּשְּׁלָן אוֹ שְׁלָקָן--מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶן בַּתְּחִלָּה, שֶׁהַכֹּל; וּלְבַסּוֹף, בּוֹרֵא נְפָשׁוֹת רַבּוֹת. וִירָקוֹת שֶׁדַּרְכָּן לְהֵאָכֵל שְׁלוּקִין כְּגוֹן כַּרּוּב וְלֶפֶת--אִם אֲכָלָן חַיִּים--מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶן בַּתְּחִלָּה, שֶׁהַכֹּל. וּדְבָרִים שֶׁדַּרְכָּן לְהֵאָכֵל חַיִּים וּמְבֻשָּׁלִין--אֲכָלָן בֵּין חַיִּים בֵּין מְבֻשָּׁלִין--מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶן בַּתְּחִלָּה, בְּרָכָה הָרְאוּיָה לָהֶן: אִם הָיוּ פֵּרוֹת עֵץ, מְבָרֵךְ בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ; וְאִם הָיוּ פֵּרוֹת אֲדָמָה אוֹ יְרָקוֹת, מְבָרֵךְ בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה.

ד יְרָקוֹת שֶׁדַּרְכָּן לְהִשָּׁלֵק שֶׁשְּׁלָקָן--מְבָרֵךְ עַל מֵי שְׁלָק שֶׁלָּהֶן, בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה: וְהוּא, שֶׁשְּׁלָקָן לִשְׁתּוֹת מֵימֵיהֶן, שֶׁמֵּימֵי שְׁלָקוֹת כִּשְׁלָקוֹת, בִּמְקוֹם שֶׁדַּרְכָּן לִשְׁתּוֹתָן. דְּבַשׁ תְּמָרִים, מְבָרְכִין עָלָיו תְּחִלָּה שֶׁהַכֹּל. אֲבָל תְּמָרִים שֶׁמִּעֲכָן בְּיָדוֹ, וְהוֹצִיא גַּרְעִנִּין שֶׁלָּהֶן, וַעֲשָׂיָן כְּמוֹ עִיסָה--מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶן בַּתְּחִלָּה, בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ; וּלְבַסּוֹף, בְּרָכָה אַחַת מֵעֵין שָׁלוֹשׁ.

ה הַקָּנִים הַמְּתוּקִים שֶׁסּוֹחֲטִין אוֹתָן, וּמְבַשְּׁלִין מֵימֵיהֶן עַד שֶׁיִּקְפֶּה וְיִדְמֶה לְמֶלַח--כָּל הַגְּאוֹנִים אָמְרוּ, שֶׁמְּבָרְכִין עָלָיו בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה, וּמִקְצָת אָמְרוּ, בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ; וְכֵן אָמְרוּ שֶׁהַמּוֹצֵץ אוֹתָן קָנִים, מְבָרֵךְ בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה. וַאֲנִי אוֹמֵר שְׁאֵין זֶה פְּרִי, וְאֵין מְבָרְכִין עָלָיו אֵלָא שֶׁהַכֹּל: לֹא יִהְיֶה דְּבַשׁ אֵלּוּ הַקָּנִים שֶׁנִּשְׁתַּנָּה עַל יְדֵי הָאוּר, גָּדוֹל מִדְּבַשׁ תְּמָרִים שֶׁלֹּא נִשְׁתַּנָּה, וּמְבָרְכִין עָלָיו, שֶׁהַכֹּל.

ו הַקּוּר, וְהוּא רֹאשׁ הַדֶּקֶל שְׁהוּא כְּמוֹ עֵץ לָבָן--מְבָרֵךְ עָלָיו בַּתְּחִלָּה שֶׁהַכֹּל. קַפְרָס שֶׁלַּצְּלָף--מְבָרֵךְ עָלָיו בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה, מִפְּנֵי שְׁאֵינוּ פְּרִי; וְהָאֲבִיּוֹנוֹת שֶׁלַּצְּלָף, הֶן הַפְּרִי שְׁהֶן כְּצוּרַת תְּמָרִים דַּקִּין קְטַנִּים--מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ.

ז הַפַּלְפְּלִין וְהַזַּנְגְּבִיל--בִּזְמָן שְׁהֶן רְטֻבִּין, מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶן תְּחִלָּה בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה; אֲבָל יְבֵשִׁים, אֵינָן טְעוּנִין בְּרָכָה לֹא לִפְנֵיהֶם וְלֹא לְאַחֲרֵיהֶן--מִפְּנֵי שְׁהֶן תְּבָלִין, וְאֵינָן אֹכֶל. וְכֵן אֹכָלִין שְׁאֵינָן רְאוּיִין לַאֲכִילָה, וּמַשְׁקִין שְׁאֵינָן רְאוּיִין לִשְׁתִיָּה--אֵינָן טְעוּנִין בְּרָכָה, לֹא לִפְנֵיהֶם וְלֹא לְאַחֲרֵיהֶן.

ח הַפַּת שֶׁעִפְּשָׁה, וְיַיִן שֶׁהִקְרִיס, וְתַבְשִׁיל שֶׁעָבְרָה צוּרָתוֹ, וְהַנּוֹבְלוֹת שְׁהֶן פַּגִּין, וְהַשֵּׁכָר, וְהַחֹמֶץ, וְהַגּוֹבַאי, וְהַמֶּלַח, וְהַכְּמֵהִין, וְהַפַּטְרָיוֹת--עַל כֻּלָּן הוּא מְבָרֵךְ תְּחִלָּה, שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ. וְכָל שֶׁמְּבָרְכִין לְפָנָיו שֶׁהַכֹּל, מְבָרְכִין לְאַחֲרָיו, בּוֹרֵא נְפָשׁוֹת רַבּוֹת עַל כָּל מַה שֶׁבָּרָא, חֵי הָעוֹלָמִים. וְכָל הַטָּעוּן בְּרָכָה לְאַחֲרָיו, טָעוּן בְּרָכָה לְפָנָיו.

ט שְׁמָרִים שֶׁנָּתַן עֲלֵיהֶן שְׁלוֹשָׁה, וְהוֹצִיא אַרְבָּעָה--מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶן בּוֹרֵא פְּרִי הַגֶּפֶן, שֶׁזֶּה יַיִן מָזוּג הוּא; הוֹצִיא פָּחוּת מֵאַרְבָּעָה--אַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ בָּהֶן טַעַם יַיִן, מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶן תְּחִלָּה שֶׁהַכֹּל.

י בֵּרַךְ עַל פֵּרוֹת הָאִילָן, בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה--יָצָא; וְעַל פֵּרוֹת הָאָרֶץ, בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ--לֹא יָצָא. וְעַל הַכֹּל--אִם בֵּרַךְ שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ, יָצָא: אַפִלּוּ עַל הַפַּת וְעַל הַיַּיִן.

יא לָקַח כּוֹס שֶׁלְּשֵׁכָר בְּיָדוֹ, וְהִתְחִיל הַבְּרָכָה עַל מְנָת לוֹמַר שֶׁהַכֹּל, וְטָעָה וְאָמַר בּוֹרֵא פְּרִי הַגֶּפֶן--אֵין מַחְזִירִין אוֹתוֹ. וְכֵן אִם הָיוּ לְפָנָיו פֵּרוֹת הָאָרֶץ, וְהִתְחִיל הַבְּרָכָה עַל מְנָת לוֹמַר בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה, וְטָעָה וְאָמַר בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ--אֵין מַחְזִירִין אוֹתוֹ. וְכֵן אִם הָיָה לְפָנָיו תַּבְשִׁיל שֶׁלַּדָּגָן, וּפָתַח וּבֵרַךְ עַל מְנָת לוֹמַר בּוֹרֵא מִינֵי מְזוֹנוֹת, וְטָעָה וְאָמַר הַמּוֹצִיא לֶחֶם--יָצָא: מִפְּנֵי שֶׁבְּשָׁעָה שֶׁהִזְכִּיר הַשֵּׁם וְהַמַּלְכוּת, שְׁהֶן עִיקַר הַבְּרָכָה, לֹא נִתְכַּוַּן אֵלָא לַבְּרָכָה הָרְאוּיָה לְאוֹתוֹ הַמִּין; וְהוֹאִיל וְלֹא הָיָה בְּעִיקַר הַבְּרָכָה טְעוּת, אַף עַל פִּי שֶׁטָּעָה בְּסוֹפָהּ, יָצָא, וְאֵין מַחְזִירִין אוֹתוֹ.

יב כָּל הַבְּרָכוֹת הָאֵלּוּ שֶׁנִּסְתַּפַּק לוֹ בָּהֶן אִם בֵּרַךְ אוֹ לֹא בֵרַךְ--אֵינוּ חוֹזֵר וּמְבָרֵךְ, לֹא בַּתְּחִלָּה וְלֹא בַּסּוֹף: מִפְּנֵי שְׁהֶן מִדִּבְרֵי סוֹפְרִים. שָׁכַח וְהִכְנִיס אֹכָלִין לְתוֹךְ פִּיו בְּלֹא בְּרָכָה--אִם הָיוּ מַשְׁקִין--בּוֹלְעָן, וּמְבָרֵךְ בַּסּוֹף; וְאִם הָיוּ פֵּרוֹת שְׁאִם זְרָקָן יִמָּאֲסוּ כְּגוֹן תֻּתִּים וַעֲנָבִים--מְסַלְּקָן לְצַד אֶחָד וּמְבָרֵךְ, וְאַחַר כָּךְ בּוֹלְעָן; וְאִם אֵינָן נִמְאָסִין כְּגוֹן פּוֹלִים וַאֲפוּנִים--פּוֹלְטָן מִפִּיו עַד שֶׁיְּבָרַךְ וּפִיו פָּנוּי, וְאַחַר כָּךְ אוֹכֵל.

יג הָיוּ לְפָנָיו מִינִים הַרְבֵּה--אִם הָיוּ בִּרְכוֹתֵיהֶן שֹׁווֹת--מְבָרֵךְ עַל אֶחָד מֵהֶן, וּפוֹטֵר אֶת הַשְּׁאָר; וְאִם אֵין בִּרְכוֹתֵיהֶן שֹׁווֹת--מְבָרֵךְ עַל כָּל אֶחָד מֵהֶן בְּרָכָה הָרְאוּיָה לוֹ, וְאֵי זֶה מִין שֶׁיִּרְצֶה לְהַקְדִּים מַקְדִּים. וְאִם אֵינוּ רוֹצֶה בְּזֶה יָתֵר מִזֶּה--אִם יֵשׁ בֵּינֵיהֶן אֶחָד מִשִּׁבְעַת הַמִּינִין, עָלָיו הוּא מְבָרֵךְ תְּחִלָּה; וְכָל הַקּוֹדֵם בַּפָּסוּק, קוֹדֵם לַבְּרָכָה: וְהַשִּׁבְעָה הֶן הָאֲמוּרִין בְּפָסוּק זֶה "אֶרֶץ חִטָּה וּשְׂעֹרָה, וְגֶפֶן וּתְאֵנָה וְרִמּוֹן; אֶרֶץ-זֵית שֶׁמֶן, וּדְבָשׁ" (דברים ח,ח), וּדְבַשׁ זֶה הֶם הַתְּמָרִים; וְהַתְּמָרִים קוֹדְמִין לַעֲנָבִים, שֶׁהַתְּמָרִים שֵׁנִי לְאֶרֶץ וְהָעֲנָבִים שְׁלִישִׁי לְאֶרֶץ.

יד בְּרָכָה אַחַת שֶׁמֵּעֵין שָׁלוֹשׁ שֶׁלַּחֲמֵשֶׁת מִינֵי הַפֵּרוֹת וְשֶׁלַּיַּיִן, הִיא שֶׁלְּמִינֵי הַדָּגָן: אֵלָא שֶׁעַל הַפֵּרוֹת, הוּא אוֹמֵר עַל הָעֵץ וְעַל פְּרִי הָעֵץ וְעַל תְּנוּבַת הַשָּׂדֶה וְעַל אֶרֶץ חֶמְדָּה . . .; וְעַל הַיַּיִן, הוּא אוֹמֵר עַל הַגֶּפֶן וְעַל פְּרִי הַגֶּפֶן וְעַל תְּנוּבַת הַשָּׂדֶה וְעַל אֶרֶץ חֶמְדָּה. וְחוֹתֵם בִּשְׁתֵּיהֶן, עַל הָאָרֶץ וְעַל הַפֵּרוֹת; וְאִם הָיָה בְּאֶרֶץ יִשְׂרָאֵל, חוֹתֵם בָּהֶן עַל הָאָרֶץ וְעַל פֵּרוֹתֶיהָ. וְיֵשׁ מִי שֶׁמּוֹסִיף בַּבְּרָכָה שֶׁמֵּעֵין שָׁלוֹשׁ, קֹדֶם חֲתִימָה, כִּי אֵל טוֹב וּמֵטִיב אַתָּה, שְׁהוּא עֵין בְּרָכָה רְבִיעִית; וְיֵשׁ מִי שֶׁאוֹמֵר שֶׁלֹּא תִקְּנוּ בְּרָכָה רְבִיעִית אֵלָא בְּבִרְכַת הַמָּזוֹן בִּלְבָד.

טו שָׁתָה יַיִן וְאָכַל תְּמָרִים וְאָכַל תַּבְשִׁיל שֶׁלַּחֲמֵשֶׁת מִינֵי דָּגָן, מְבָרֵךְ בָּאַחֲרוֹנָה כָּכָה: בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, עַל הַמִּחְיָה וְעַל הַכַּלְכָּלָה, וְעַל הַגֶּפֶן וְעַל פְּרִי הַגֶּפֶן, וְעַל הָעֵץ וְעַל פְּרִי הָעֵץ וְעַל תְּנוּבַת הַשָּׂדֶה, וְעַל אֶרֶץ חֶמְדָּה . . .; וְחוֹתֵם בָּרוּךְ אַתָּה ה', עַל הָאָרֶץ, וְעַל הַמִּחְיָה, וְעַל הַפֵּרוֹת.

טז אֲבָל אִם אָכַל בָּשָׂר וְשָׁתָה יַיִן--מְבָרֵךְ בַּסּוֹף עַל זֶה בִּפְנֵי עַצְמוֹ, וְעַל זֶה בִּפְנֵי עַצְמוֹ. אָכַל תְּאֵנִים אוֹ עֲנָבִים, וְתַפּוּחִים וַאֲגַסִּים וְכַיּוֹצֶא בָּהֶן--מְבָרֵךְ בַּסּוֹף בְּרָכָה אַחַת מֵעֵין שָׁלוֹשׁ, וְהִיא כּוֹלֶלֶת הַכֹּל, מִפְּנֵי שֶׁכֻּלָּן פֵּרוֹת הָעֵץ הֶן. וְכֵן כָּל כַּיּוֹצֶא בְּזֶה.